Blar i HV - Master i Samfunnsernæring på tittel
Viser treff 106-125 av 210
-
Intake of beta-glucan and effect on lipid metabolism in relation to gut microbiota in healthy individuals.
(MAEH;2018, Master thesis, 2018)Background Intake of beta-glucan, a soluble dietary fiber, for minimum 2 weeks may lower serum cholesterol. Soluble dietary fibers are subjected to colonic fermentation, resulting in the production of metabolites that can ... -
Intake of beta-glucan changes satiety and markers of gut microbiota in healthy, normal weight individuals
(MAEH;2017, Master thesis, 2017)Background: Obesity is one of today´s major public health issues, and understanding the mechanisms that control human appetite has gained increased attention. Certain dietary fibres, such as beta-glucan, has been shown to ... -
Intake of sourdough bread and effects on gut symptoms and gut microbiota compared to baker’s yeast bread: A randomized controlled study
(MAEH;2021, Master thesis, 2021)Bakgrunn: Surdeigsbrød er sett å ha mindre innhald av FODMAPs, og kan derfor vere ei alternativ kjelde til fiber for dei som opplev mageplagar. Hensikt: Hensikta med denne studia er å undersøke endringar i tarmsymptom ... -
Investigating health and nutrition messages given to pregnant women at Bwaila hospital in Lilongwe
(Master thesis, 2010)OBJECTIVE: This study was designed to investigate if health and nutrition messages given to pregnant women at Bwaila hospital in Lilongwe, Malawi were understood and used and if the messages made the women health and ... -
Iodine intake and iodine status among lactating women and their children in the Saharawi refugee camps, Algeria
(Master thesis, 2011)Background: People in the long-term refugee camps in the Algerian desert are exposed to high iodine intakes from water and animal milk. At the same time the goitre rate is very high, with a goitre prevalence of 18 % for ... -
Iodine intake and status in a group of pregnant women in Norway
(MAEH;2016, Master thesis, 2016)BACKGROUND: Iodine deficiency is a worldwide problem known to have adverse effects on growth and development in humans. Pregnant women are exceptionally vulnerable to iodine deficiency as the need of iodine is increased ... -
Iodine status and thyroid function among lactating women in Saharawi refugee camps, Algeria
(Master thesis, 2011)BACKGROUND: Insufficient iodine intake as well as excess iodine intake may cause thyroid diseases. Endemic goitre and high urinary iodine concentration (UIC), probably caused by excess iodine, has been reported among ... -
Iodine status in lactating women in Norway
(MAEH;2017, Master thesis, 2017)Background: Iodine is an essential element for foetal and infant growth and for development of the central nervous system. Lactating women and infants are exceptionally vulnerable to iodine deficiency and lack of thyroid ... -
Iodine status in pregnant women in Norway
(MAEH;2017, Master thesis, 2017)Background: Iodine deficiency is one of the most widespread nutritional disorders worldwide and has multiple adverse effects on growth and development in humans. Inadequate iodine intake during pregnancy may lead to ... -
Irakiske mødres holdninger til og opplevelser av amming, kostholdet til deres småbarn og møtet med helsestasjonen i Norge
(MAEH;2015, Master thesis, 2015)Det er lite kunnskap om innvandrerbarns kosthold i Norge. Derfor ble forskningsprosjektet InnBaKost stiftet i 2012. Somaliske og irakiske sped- og småbarnsmødre har blitt studert, og representerer de minoritetsgruppene av ... -
Is type 2 diabetes reversible with diet? A meta-analysis of randomized controlled trials
(MAEH;2022, Master thesis, 2022)Introduction: Type 2 diabetes mellitus (T2DM), defined by HbA1c values above 6.5% (48 mmol/mol), and it’s precursor prediabetes, defined by HbA1c values above 5.7% (39 mmol/mol), is a major health challenge worldwide. The ... -
Kan enkle ernæringstiltak bedre ernæringsstatus blant hjemmeboende eldre?
(MAEH;2015, Master thesis, 2015)Bakgrunn: Underernæring er utbredt blant eldre mennesker og har en rekke uheldige helsemessige konsekvenser. Blant annet øker risikoen for depresjon, fysisk og mental funksjon forverres, infeksjonsmotstanden reduseres og ... -
Kan foreldre nås gjennom en skolebasert frukt- og grønt intervensjon?
(Master thesis, 2009) -
Kartlegging av mage- og tarmplager og cøliaki blant voksne menn og kvinner i de saharawiske flyktningleirene ved Tindouf, Algerie
(MAEH;2015, Master thesis, 2015)Introduksjon: Mage- og tarmplager er vanlig og kan enten skyldes organiske sykdommer som infeksjoner, eller funksjonelle, gastrointestinale lidelser (FGID). Det er mangel på informasjon om slike plager i den saharawiske ... -
Kartlegging av totalkolesterol og nutrition literacy blant personer med høy sosioøkonomisk status i form av høyere utdannelse ved OsloMet: En tverrsnittstudie
(MAEH;2020, Master thesis, 2020)Bakgrunn og hensikt Hjerte- og karsykdommer er en av de viktigste årsakene til sykdom og død på verdensbasis, og en av de viktigste risikofaktorene er forhøyede kolesterolnivåer i blodbanen. Nutrition literacy innebærer ... -
Kartlegging og evaluering av det fysiske aktivitetsnivået til Saharawiske flyktninger i Algerie
(MAEH;2016, Master thesis, 2016)Bakgrunn: Mangel på fysisk aktivitet er en av de viktigste risikofaktorene for ikke-smittsomme sykdommer. Vanligvis er underernæring den største utfordringen for flyktninger, men en undersøkelse gjort i flyktningleirene i ... -
Kolestrolmålinger i apotek: sammenligning av kolestrolnivå og deltakerkarakteristikk 2014 og 2012
(MAEH;2016, Master thesis, 2016)Bakgrunn: Kardiovaskulær sykdom er den ledende årsaken til dødsfall i Norge. Risikofaktorene for kardiovaskulær sykdom, blant annet forhøyet totalkolesterol, er sosialt skjevfordelt. Det kan være hensiktsmessig med et ... -
Kosthold og matsikkerhet blant asylsøkere på asylmottak i Norge
(MAEH;2018, Master thesis, 2018)Bakgrunn: Studier viser at asylsøkere i asylmottak spiser ensidig og er matusikre. Manglende matlagingskunnskap, dårlig økonomi og språkvanskeligheter kan føre til matusikkerhet og en økning i bruk av billig og usunn mat. ... -
Kostholdsstudie blant Saharawiske kvinner i flyktningleirer ved Tindouf, Algerie: En kartlegging av matinntak og måltidsmønster blant flyktninger fra Vest-Sahara
(Master thesis, 2010)Background: The high prevalence of goiter that studies have found among the refugees from Western Sahara living in refugee camps at Tindouf in Algeria, made the Ministry of Health in the exile government Polisario, make a ... -
Kostholdsundersøkelse blant to år gamle norsk-irakiske og norsk-somaliske barn: InnBaKost
(MAEH;2015, Master thesis, 2015)metodiske utfordringer har barn med innvandrerbakgrunn blitt ekskludert fra disse undersøkelsene. Det finnes derfor lite kunnskap om hva denne gruppen spiser. På bakgrunn av dette ble «Ernæring og helse blant barn med ...