Valgets kvaler : Rekruttering til restaurant- og matfag
article
Permanent lenke
https://hdl.handle.net/20.500.12199/248Utgivelsesdato
2013-10Metadata
Vis full innførselSamlinger
Sammendrag
I denne artikkelen analyseres 6 bacheloroppgaver som alle har fokus på rekruttering til utdanningsprogrammet Restaurant- og matfag (RM) i den videregående skolen. Utgangspunktet for bacheloroppgavene og denne artikkelen er spørsmålet: Hva kan påvirke ungdommer til å velge / ikke velge utdanningsprogrammet restaurant- og matfag?