Kompetanseheving i verdikjeden til småskala mat i Innlandet

Abstract

Last ned gratis Notatet beskriver dagens ordninger for støtte til småskala matproduksjon og peker på noen trekk ved bedriftenes kompetansebehov. Det blir beskrivet en modell for hvordan et mulig kompetansesenter i form av at "matnav" kan innpasses i forhold til dagens støtteordninger. Tilknyttet prosjekt Verdiskaping i innlandet - VS2010 2006