Vis enkel innførsel

dc.contributor.authorRysst, Mari
dc.contributor.authorRoos, Gun
dc.date.accessioned2020-06-21T15:26:58Z
dc.date.accessioned2021-04-29T12:45:56Z
dc.date.available2020-06-21T15:26:58Z
dc.date.available2021-04-29T12:45:56Z
dc.date.issued2009
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12199/5243
dc.description.abstractDette er en mindre kvalitativ undersøkelse av ikke-vestlige forbrukeres oppfatninger og bruk av sunnhetsmerking av mat basert på observasjoner i butikk og kvalitative intervjuer med 10 innvandrerkvinner i Alna bydel i Oslo. Resultatene indikerer en positiv holdning til sunnhetsmerking av matvarer og at sunnhet er relevant for matvalg i en gruppe med ikke-vestlige innvandrere. Dette er en mindre kvalitativ undersøkelse av ikke-vestlige forbrukeres oppfatninger og bruk av sunnhetsmerking av mat basert på observasjoner i butikk og kvalitative intervjuer med 10 innvandrerkvinner i Alna bydel i Oslo. Resultatene indikerer en positiv holdning til sunnhetsmerking av matvarer og at sunnhet er relevant for matvalg i en gruppe med ikke-vestlige innvandrere. Rapporten er skrevet på oppdrag fra Mattilsynet. Tilknyttede prosjekter Migrasjon 2011no_NB
dc.publisherOslo, SIFO
dc.subjectSIFO, PublikasjonSIFO, RapporterSIFO
dc.titleIkke-vestlige forbrukere og sunnhetsmerking av næringsmidlerno_NB
dc.typeReport
fagarkivet.author.linkhttps://www.oslomet.no/om/ansatt/marir/
fagarkivet.author.linkhttps://www.oslomet.no/om/ansatt/groos/


Tilhørende fil(er)

Thumbnail

Denne innførselen finnes i følgende samling(er)

Vis enkel innførsel