Symbolmerking av sunn mat

Abstract

I denne rapporten presenteres resultat fra en kvantitativ telefonsurvey (N=1000) blant norske forbrukere (18-80 år) i februar-mars 2007 om merking av matvarer, med fokus på forbrukernes meninger om og bruk av symbolmerking av sunn mat. Tilknyttede prosjekter Kroppsrelatert forbruk Quality labelling and consumer responses in the Norwegian food sector