Vis enkel innførsel

dc.contributor.authorRødevand, Silje Melhuusen_US
dc.date.accessioned2011-06-30T15:11:36Z
dc.date.available2011-06-30T15:11:36Z
dc.date.issued2011en_US
dc.identifier.citationMAEH 2011en_US
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10642/748
dc.descriptionMaster i samfunnsernæringen_US
dc.description.abstractI fullkostkontrollerte studier er det essensielt med nøyaktig beregning av deltakernes energibehov for å sikre en stabil vekt, da endring i vekt kan påvirke studiens utfall. Hensikten med denne studien var å sammenligne energiinntak i en fullkostkontrollert periode (faktisk energiinntak) med to metoder som kan brukes til å estimere energiinntaket. Datamaterialet er hentet fra en tidligere gjennomført fullkostkontrollert studie. 53 friske personer i alderen 19 til 49 år deltok i studien. Energiinntaket i fullkostperioden er sammenliknet med i) beregnet energibehov (basalmetabolisme (BMR) x physical activity level (PAL)) hvor BMR er estimert med Tanitavekt og PAL er estimert fra selvrapportering av aktivitetsnivå i et spørreskjema, og ii) energiinntak estimert fra 2 x 7-dagers rapportering av matinntak i kostdagbøker. Vi fant et signifikant høyere beregnet energiinntak enn faktisk energiinntak (p=0,03), og et signifikant lavere energiinntak rapportert med kostdagbøker enn faktisk energiinntak (p < 0,001). Forskjellen mellom faktisk og beregnet energiinntak kan mest sannsynlig forklares ved feilestimering av PAL. Forskjellen mellom faktisk og rapportert energiinntak kan trolig forklares med underrapportering ved bruk av kostdagbøker. Masterstudien viser at beregning av energiinntak ved bruk av likning basert på BMR x PAL samsvarer bedre med faktisk energiinntak i en fullkostkontrollert periode, enn bruk av validerte kostdagbøkeren_US
dc.language.isonoben_US
dc.publisherHøgskolen i Akershusen_US
dc.subjectKostholden_US
dc.subjectErnæringen_US
dc.subjectFullkostkontrollerte studieren_US
dc.subjectEnergibehoven_US
dc.subjectEnergiinntaken_US
dc.subjectVDP::Medical disciplines: 700::Health sciences: 800::Nutrition: 811en_US
dc.titleSammenlikning av metoder for å kartlegge energibehov i forkant av en fullkostkontrollert studieen_US
dc.typeMaster thesisen_US
dc.identifier.doihttp://idtjeneste.nb.no/URN:NBN:no-bibsys_brage_18088


Tilhørende fil(er)

Thumbnail

Denne innførselen finnes i følgende samling(er)

Vis enkel innførsel