Vis enkel innførsel

dc.contributor.advisorPettersen, Sverrenob
dc.contributor.advisorMosdøl, Annhildnob
dc.contributor.authorFrodahl, Carolineen_US
dc.date.accessioned2011-06-30T15:11:35Z
dc.date.available2011-06-30T15:11:35Z
dc.date.issued2010en_US
dc.identifier.citationMAEH 2010en_US
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10642/746
dc.descriptionMaster i samfunnsernæringen_US
dc.description.abstractFormålet var å tilpasse den svenske versjonen av SAPERE-metoden utviklet for elleve–tolvåringer til norske barnehagebarn i femårsalder. Gjennom metoden er det ønskelig at barn øker bevisstheten rundt sansene og lærer å sette ord på hvordan maten oppleves. Dette kan bidra til å øke deres vilje til å prøve nye matvarer. Under tilpasningen ble hensikten med metoden identifisert og øvelser tilpasset målgruppens ferdighetsnivå utviklet. Etter tilpasningen består SAPERE-metoden av åtte leksjoner á én time. Metoden har to hovedmål og hver leksjon har et eget formål og språkmål. En pedagogisk oppmerksomhetsteori ligger til grunn for leksjonenes oppbygging, og det er vektlagt bruk av redskaper og varierte og sunne matvarer. Én barnehage gjennomførte metoden og to barnehageansatte byttet på å utføre og evaluere leksjonene. Barnehageansatte angir at den tilpassede SAPERE-metoden jevnt over fungerte bra, men likevel har rom for forbedringer. Etter en ny revidering bør en eksperimentell studie gjennomføres for å undersøke metodens effekt på barns vilje til å prøve nye matvareren_US
dc.language.isonoben_US
dc.publisherHøgskolen i Akershusen_US
dc.subjectErnæringen_US
dc.subjectMaten_US
dc.subjectSensorisk treningen_US
dc.subjectSAPERE metodenen_US
dc.subjectPedagogisk oppmerksomhetsteorien_US
dc.subjectBarnehagebarnen_US
dc.subjectVDP::Medical disciplines: 700::Health sciences: 800::Nutrition: 811en_US
dc.subjectVDP::Social science: 200::Psychology: 260en_US
dc.titleSAPERE-metoden : pedagogisk metode for sensorisk trening tilpasset norske barnehagebarn i femårsalderen_US
dc.typeMaster thesisen_US
dc.identifier.doihttp://idtjeneste.nb.no/URN:NBN:no-bibsys_brage_15638


Tilhørende fil(er)

Thumbnail

Denne innførselen finnes i følgende samling(er)

Vis enkel innførsel