• Nutrition literacy hos unge idrettsutøvere 

      Ellingsdalen, Therese Valderhaug (MAEH;2013, Master thesis, 2013)
      Bakgrunn: Unge idrettsutøvere blir trolig hver eneste dag utsatt for ulike typer kostholdsinformasjon fra forskjellige aktører. Nutrition literacy (NL) omhandler evner til og ferdigheter i å forstå, innhente, anvende og ...
    • Stressa forhold til mat? En kvalitativ studie om unge idrettsutøveres tanker og holdninger til mat 

      Lundestad, Kristin Brinchmann (Master thesis, 2011)
      Bakgrunn: Tidligere studier viser en høy forekomst av spiseforstyrrelser blant toppidrettsutøvere sammenlignet med den øvrige befolkningen, spesielt innenfor vektavhengige idretter. Lite forskning er gjort i forhold til ...