Blar i HV - Master i Samfunnsernæring på forfatter "Arnesen, Erik Kristoffer"
-
Pseudovitenskapelige påstander om mat og helse: En spørreundersøkelse av studenter i ernærings-, fysioterapeut- og sykepleierutdanninger
Arnesen, Erik Kristoffer (MAEH;2012, Master thesis, 2012)Bakgrunn: Riktig informasjon om kosthold er viktig for at forbrukerne skal kunne ta informerte valg om hva de bør spise for helsa. I dagens informasjonslandskap kan imidlertid alle spre sine oppfatninger om hva folk bør ...