Blar i HV - Master i Samfunnsernæring på forfatter "Ulven, Stine"
-
Plasma fatty acids and expression of genes related to lipid metabolism
Dagsland, Kine Næss (MAEH;2016, Master thesis, 2016)Background: The amount and type of fatty acids in the diet may influence the pathogenesis of cardiovascular disease. Fatty acids is known to modulate the expression of genes, which could have an impact on cardiovascular ... -
Skal jeg virkelig servere det her til deg? - Måltidssituasjon hos eldre med tygge- og svelgevansker
Svendsen, Miriam Agnete Ebba Ribbegren (MAEH;2014, Master thesis, 2014)Introduksjon: Forekomsten av underernæring er høy blant pasienter i sykehus, sykehjem og brukere av hjemmetjenesten. Dysfagi, som omfatter vansker med å tygge og svelge, er en viktig årsak til underernæring. Modifisering ...