Blar i HV - Masteroppgaver på forfatter "Garnweidner-Holme, Lisa"
-
Erfaringer med og muligheter for et sunt mattilbud på idrettsarenaen: En kvalitativ studie
Haugland, Hilde Sørfonn; Joa, Ingrid (MAEH;2020, Master thesis, 2020)Bakgrunn Etablering av sunne matvaner i barne- og ungdomsårene er viktig for fremtidig helse. I denne sammenheng er det ønskelig å styre matvareutvalget på idrettsarenaen i en sunnere retning. Det finnes lite kunnskap ... -
Experiences of dietary guidance among patients with Inflammatory Bowel Disease: A qualitative study
Siiri, Annabelle (MAEH;2021, Master thesis, 2021)Background: The prevalence of Inflammatory Bowel Disease (IBD) increases rapidly worldwide. Dietary guidance is an important pillar in the follow-up of patients with IBD. To provide patients with efficient dietary guidance, ... -
Holdninger og erfaringer til forskningssamarbeid mellom forskere og matvareindustri: En kvalitativ studie
Lieberg, Helle Skoglund (MAEH;2020, Master thesis, 2020)Bakgrunn: Kosthold har stor betydning for å opprettholde god helse, utviklingen av ikke-smittsomme sykdommer som hjerte-og karsykdommer, type 2 diabetes og kreft påvirkes i stor grad av livsstil og kosthold. Disse ... -
Holdninger til og erfaringer med gjær- og surdeigsbrød blant deltagere i en kostintervensjonsstudie: En kvalitativ studie
Hallquist, Marit (MAEH;2021, Master thesis, 2021)Bakgrunn Utviklingen av ikke smittsomme sykdommer er økende på verdensbasis. Kostholdet har stor betydning for utvikling av blant annet hjerte- og karsykdommer og type 2 diabetes. Norske helsemyndigheter har ansvar for å ... -
Menns kunnskap om og holdninger til nøkkelhullsmerkede matvarer
Noren, Siw Anja (MAEH;2015, Master thesis, 2015)Bakgrunn Nøkkelhullsmerking er et matvaremerke som skal gjøre det enklere for forbrukeren å gjøre sunnere matvarevalg. I Norge har det ikke blitt gjort vitenskapelig studie på hva som påvirker forbrukerens valg av ... -
Women’s experiences of using a smartphone- application, the Pregnant+app, to manage Gestational Diabetes Mellitus - a qualitative study
Skar, Jeanette (MAEH;2017, Master thesis, 2017)Background: Gestational Diabetes Mellitus (GDM), defined as glucose intolerance with first onset or recognition during pregnancy, is an increasing health challenge worldwide. A smartphone application (app) may offer new ...