Blar i ODA Open Digital Archive på forfatter "Spilling, Ina Charlotte"
-
Effekten av å etablere kunnskap om næringsinnhold ved bruk av ekvivalensbasert prosedyre
Spilling, Ina Charlotte (Master thesis, 2023)Formålet med studien var å trene kunnskap om næringsinnhold (karbohydrater) i forskjellige matvarer, og undersøke effekten over tre uker. 27 deltakere ble fordelt til tre betingelser. Det ble gjennomført en presortering ...