| dc.contributor.author | Spetalen, Halvor | |
| dc.contributor.author | Brevik, Birger | |
| dc.date.accessioned | 2017-01-27T16:36:08Z | |
| dc.date.accessioned | 2020-09-02T08:24:43Z | |
| dc.date.accessioned | 2021-04-29T10:08:00Z | |
| dc.date.available | 2017-01-27T16:36:08Z | |
| dc.date.available | 2020-09-02T08:24:43Z | |
| dc.date.available | 2021-04-29T10:08:00Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12199/923 | |
| dc.description | Yrkesfaglærerutdanning i restaurant- og matfag | |
| dc.description.abstract | Denne antologien inneholder 13 bacheloroppgaver skrevet av studentene ved yrkesfaglærerutdanningen i
restaurant- og matfag ved Høgskolen i Oslo og Akershus i løpet av vårsemesteret 2015.
Dette er første gang studentenes bacheloroppgaver samles i en antologi og distribuert til skoler, opplæringskontor og andre potensielt interesserte. Formålet med denne distribusjonen er å spre den kunnskapen som er opparbeidet gjennom studentenes ulike forskningsprosesser slik at resultatene ikke
bare blir «liggende i en skuff». | |
| dc.publisher | Høgskolen i Oslo og Akershus | language |
| dc.subject | Yrkesfag | language |
| dc.subject | Yrkesfaglærerutdanning | language |
| dc.subject | Restaurant- og matfag | language |
| dc.title | Forskende yrkesfaglærerstudenter - en antologi basert på 13 bacheloroppgaver skrevet av yrkesfaglærerstudenter i restaurant- og matfag ved Høgskolen i Oslo og Akershus | language |
| dc.type | Book | |
