• FoU som arbeidsform i yrkesfaglærerutdanningen 

      Spetalen, Halvor; Ledsaak, Oddlaug; Schøn, Eldbjørg; Eben, Bjørn; Bødtker-Lund, Daniel (Nordic Journal of Vocational Education and Training;1 (1), Article, 2012)
      Denne artikkelen bygger på et FoU prosjekt gjennomført ved yrkesfaglærerutdanning i restaurant- og matfag (YFL RM-fag) ved Høgskolen i Oslo og Akershus i perioden april 2011 til mai 2012. Prosjektet hadde flere formål: 1) ...
    • Learning by doing : Studentbedrift en tilnærming til entreprenørskap i yrkesfaglærerutdannelsen? 

      Schøn, Eldbjørg; Goth, Ursula-Georgine Småland (Nordic Journal of Vocational Education and Training;4(3), Journal article; Peer reviewed, 2014)
      Samfunnet endrer seg, og med det også de utfordringene som yrkesfaglærerne møter. Entreprenørskap ble definert som en av nøkkelkompetansene innen ulike utdanningsprogrammer, og vi ser derfor en sterk satsing på entreprenørskap ...