Browsing ODA Open Digital Archive by Author "Mosdøl, Annhild"
Now showing items 1-20 of 25
-
Adiposity and hyperglycaemia in pregnancy and related health outcomes in European ethnic minorities of Asian and African origin: a review.
Jenum, Anne Karen; Sommer, Christine; Sletner, Line; Mørkrid, Kjersti; Bærug, Anne Bergljot; Mosdøl, Annhild (Food & Nutrition Research;57, Journal article; Peer reviewed, 2013)Background: Ethnic minorities in Europe have high susceptibility to type 2 diabetes (T2DM) and, in some groups, also cardiovascular disease (CVD). Pregnancy can be considered a stress test that predicts future morbidity ... -
Breast-feeding and complementary feeding practices in the first 6 months of life among Norwegian-Somali and Norwegian-Iraqi infants: the InnBaKost survey
Grewal, Navnit Kaur; Andersen, Lene Frost; Sellen, Daniel W; Mosdøl, Annhild; Torheim, Liv Elin (Journal article; Peer reviewed, 2015)Objective: To examine breast-feeding and complementary feeding practices during the first 6 months of life among Norwegian infants of Somali and Iraqi family origin. Design: A cross-sectional survey was performed during ... -
Development and Pilot Testing of 24-Hour Multiple-Pass Recall to Assess Dietary Intake of Toddlers of Somali- and Iraqi-Born Mothers Living in Norway
Grewal, Navnit Kaur; Mosdøl, Annhild; Aunan, Marte Bergsund; Monsen, Carina; Torheim, Liv Elin (Nutrients;6(6), Journal article; Peer reviewed, 2014-06-19)The aim of this study was to develop, test, and evaluate a 24-h recall procedure to assess the dietary intake of toddlers of Somali- and Iraqi-born mothers living in Norway. A protocol for a 24-h multiple-pass recall ... -
En evaluering av offentlig, skriftlig informasjonsmateriell om kosthold og ernæring for sped- og småbarnsforeldre i syv europeiske land
Frisvold, Cathrine Øverås (MAEH;2012, Master thesis, 2012)Bakgrunn: Et sunt og variert kosthold fra starten av livet er viktig for å forebygge sykdom og utvikling av overvekt hos barn og unge. Hensikten med masteroppgaven var å evaluere brukervennligheten til offentlig, skriftlig ... -
En evaluering av skriftlig informasjonsmateriell om kosthold og ernæring som er tilgjengelig for gravide i utvalgte land i Europa
Dolvik, Stina (MAEH;2012, Master thesis, 2012)Bakgrunn: Forskning har vist at kostholdet i svangerskapet er spesielt viktig fordi det har betydning for helsen til både mor og barn, på kort og lang sikt. Brukervennlig informasjon om kosthold og ernæring til gravide er ... -
En kartlegging av kostvaner til gravide kvinner i seks ulike grupper basert på fødeland i Groruddalen, Oslo Øst
Tronskar, Eline Hagen (Master thesis, 2010)Bakgrunn og hensikt: Det finnes lite informasjon om kostvaner til innvandere i Norge. Hensikten med denne studien er å undersøke måltidsmønster og kostvaner blant gravide kvinner i Oslo Øst, hvor andelen innvandrere er ... -
Ethnic differences in maternal dietary patterns are largely explained by socioeconomic score and integration score: a population-based study
Sommer, Christine; Sletner, Christine; Jenum, Anne Karen; Mørkrid, Kjersti; Andersen, Lene Frost; Birkeland, Kåre I.; Mosdøl, Annhild (Food & nutrition research;57, Journal article; Peer reviewed, 2013-07-08)Background: The impact of socio-economic position and integration level on the observed ethnic differences in dietary habits has received little attention. Objectives: To identify and describe dietary patterns in a ... -
Experiences with nutrition-related information during antenatal care of pregnant women of different ethnic backgrounds residing in the area of Oslo, Norway.
Garnweidner, Lisa Maria; Pettersen, Kjell Sverre; Mosdøl, Annhild (Midwifery;29(12), Journal article; Peer reviewed, 2013)Objective: to explore experiences with nutrition-related information during routine antenatal care among women of different ethnical backgrounds. Design: individual interviews with seventeen participants were conducted ... -
Frokostvaner, med vekt på sosioøkonomiske forskjeller, blant elever i videregående skole med og uten tilbud om skolefrokost
Pedersen, Lise Friis (Master thesis, 2010)En kvantitativ spørreundersøkelse ble gjennomført blant elevene ved tre videregående skoler i Østfold med helt eller delvis tilbud om skolefrokost. Hensikten var å se hvilke elever som benytter seg av skolefrokostordningen, ... -
Helsesøstres oppfatninger av mødres interaktive ernæringsfremmende allmenndannelse
Pettersen, Kjell Sverre; Resaland, Erik; Friis Pedersen, Lise; Semb Andenæs, Turid; Terragni, Laura; Mosdøl, Annhild (Sykepleien Forskning;(3), Journal article; Peer reviewed, 2015)Bakgrunn: Kommunikasjon om kosthold mellom helsesøstre og innvandrermødre i Norge er utfordrende. Mødrenes begrensete norskspråklige ferdigheter og manglende innsikt i helse- og ernæringsbegreper og sammenhenger har vært ... -
Impact of ethnicity on gestational diabetes identified with the WHO and the modified International Association of Diabetes and Pregnancy Study Groups criteria: a population-based cohort study
Jenum, Anne Karen; Mørkrid, Kjersti; Sletner, Line; Vangen, Siri; Torper, Johan; Nakstad, Britt; Voldner, Nanna; Rognerud-jensen, Odd H,; Stølevik, Sveinung Berntsen; Mosdøl, Annhild; Skrivarhaug, Torild; Vårdal, Mari H.; Holme, Ingar Morten K.; Yajnik, Chittaranjan S.; Birkeland, Kåre I. (European Journal of Endocrinology;2011, Journal article; Peer reviewed, 2011)Objective The International Association of Diabetes and Pregnancy Study Groups (IADPSG) recently proposed new criteria for diagnosing gestational diabetes mellitus (GDM). We compared prevalence rates, risk factors, and the ... -
Interaktiv nettside for endring av helseatferd
Mosdøl, Annhild; Søvdsnes, Eli-Karin; Skaret, Erik; Espelid, Ivar (Journal article; Peer reviewed, 2010) -
Kostmønstre i en multietnisk populasjon av gravide kvinner
Sommer, Christine (Master thesis, 2011)Bakgrunn: Analyser av kostmønster har vist seg å gi viktige bidrag innen ernæringsepidemiologisk forskning, og det er ønskelig å utforske kostmønstre i flere populasjoner samt robusthet og stabilitet av disse. Formål: ... -
Nutrition literacy: utvikling og utprøving av et spørreskjema som måler grader av nutrition literacy
Kjøllesdal, Johanne Gran (Master thesis, 2009)Målsetting og problemstilling: Den store tilførselen av kostholdsinformasjon stiller krav til at mottakerne kan forstå, kritisk vurdere og evaluere slik informasjon (Pettersen, 2009). Slike kunnskaper og ferdigheter kan ... -
Omsetning av økologisk mat i dagligvarehandelen
Kielland, Ellen (Master thesis, 2011)Bakgrunn. Etterspørsel og interesse for økologisk mat i Norge er økende. Omsetningen av økologisk mat i Norge er likevel lav sammenlignet med andre nordiske land og i forhold til offentlige myndigheters mål om 15 prosent ... -
Perceptions of the Host Country’s food culture among female immigrants from Africa and Asia: Aspects relevant for culture sensitivity in nutrition communication
Garnweidner, Lisa Maria; Terragni, Laura; Pettersen, Kjell Sverre; Mosdøl, Annhild (Journal of Nutrition Education and Behavior;2012, Journal article; Peer reviewed, 2012-02-04)Objective: To explore how female immigrants from Africa and Asia perceive the host country’s food culture, to identify aspects of their original food culture they considered important to preserve, and to describe how ... -
Prosessevaluering av HEIA-prosjektet på 6. trinn I hvilken grad nådde prosjektet frem til elever og foreldre, og hvordan likte de det?
Sunde, Linda Selje (Master thesis, 2010)Universitetet i Oslo, avdeling for ernæringsvitenskap, gjennomførte i perioden 2007-2009 prosjektet HEIA – mat og aktivitet for god helse – en skolebasert intervensjon hvor målet var å fremme en sunn vektutvikling blant ... -
The relative importance of socioeconomic indicators in explaining differences in BMI and waist:hip ratio, and the mediating effect of work control, dietary patterns and physical activity
Mosdøl, Annhild; Kjøllesdal, Marte Råberg; Holmboe-Ottesen, Gerd; Wandel, Margareta (Journal article; Peer reviewed, 2010)Socioeconomic differences in overweight are well documented, but most studies have only used one or two indicators of socioeconomic position. The aim of this study was to explore the relative importance of indicators of ... -
SAPERE-metoden : pedagogisk metode for sensorisk trening tilpasset norske barnehagebarn i femårsalder
Frodahl, Caroline (Master thesis, 2010)Formålet var å tilpasse den svenske versjonen av SAPERE-metoden utviklet for elleve–tolvåringer til norske barnehagebarn i femårsalder. Gjennom metoden er det ønskelig at barn øker bevisstheten rundt sansene og lærer å ... -
Smartphone application for women with gestational diabetes mellitus: a study protocol for a multicentre randomised controlled trial
Borgen, Iren; Garnweidner-Holme, Lisa; Flem Jacobsen, Anne; Bjerkan, Kirsti; Fayyad, Seraj; Joranger, Pål; Lilleengen, Anne Marie; Mosdøl, Annhild; Noll, Josef; Småstuen, Milada Cvancarova; Terragni, Laura; Torheim, Liv Elin; Lukasse, Mirjam (Journal article; Peer reviewed, 2017)Introduction The promotion of a healthy diet, physical activity and measurement of blood glucose levels are essential components in the care for women with gestational diabetes mellitus (GDM). Smartphones offer a new way ...