Blar i ODA Open Digital Archive på forfatter "Bieniek, Daniel"
-
Bioaktive fytokjemikalier i fullkorn: En systematisk oversiktartikkel
Bieniek, Daniel (MAEH;2016, Master thesis, 2016)Nasjonale kostråd fremhver fullkorn som en viktig komponent i et sunt og bærekraftig kosthold. Fullkorn er en god kilde til et bredt aspekter av viktige næringstoffer, som flere B-vitaminer, mineraler og sporstoffer. Mindre ...